About Us
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따끈하고 구수한 된장국 한 입, 마음까지 녹이는 그런 마법의 음식이죠.
제대로 된 된장이 준비되어 있으면 그만큼 든든한게 없습니다.
어렵고 멀게만 느껴져 자꾸만 사라져 가는 진짜 된장.
점점 잊혀 가는 집된장의 맛을 우리는 이어가고자 합니다.
전통의 현대화를 통해 발효식품 된장의 참맛을
세대 간 끊김 없이 이어가며 한국 장(醬)의 건강함을 알리겠습니다.



500년전 ,
집집마다 장독대가 놓이고, 된장이 밥상을 책임지던 시절. 된장을 유독 좋아하는 호랑이가 있었습니다. 어느 날, 호랑이는 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 된장을 만나 그 비법까지 전해 받게 되었지요.
된장을 즐겨 먹은 덕분에 장수한 호랑이는 세월이 흘러 이제는 호랑할미가 되었습니다.
경북 영양 깊은 산속에 살던 호랑할미는 세상을 바라보며 걱정이 되기 시작했습니다. 가공식품과 배달음식이 식탁을 차지하고, 이 좋은 된장이 점점 잊혀져 가고 있었기 때문이였죠.
500년전,
집집마다 장독대가 놓이고, 된장이 밥상을 책임지던 시절.
된장을 유독 좋아하는 호랑이가 있었습니다.
어느 날, 호랑이는 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 된장을 만나
그 비법까지 전해 받게 되었지요.
된장을 즐겨 먹은 덕분에 장수한 호랑이는
세월이 흘러 이제는 호랑할미가 되었습니다.
경북 영양 깊은 산속에 살던 호랑할미는
세상을 바라보며 걱정이 되기 시작했습니다.
가공식품과 배달음식이 식탁을 차지하고,
이 좋은 된장이 점점 잊혀져 가고 있었기 때문이였죠.


호랑할미는 집밥의 소중한 기억과 전통의 가치를 담아,
당신의 밥상 위에서 오래도록 믿음을 주는 이름이고 싶습니다.
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